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Cartes & Menus

Carte des vins Carte & menus

Carte des vins

Rouges

Bourgogne

Hautes Côtes de Beaune Nuiton - Beaunoy

2015

29,00€

Mercurey Valentin Vignot

2015

30,00€

Givry René Bourgeon

2014

35,00€

Givry (37,5cl)

René Bourgeon

21,00€

Bugey

Gamay Vieilles Vignes Le Caveau Bugiste

2015

24,00€

Mondeuse Domaine du Plantaz

2015

22,00€

Beaujolais

Côte de Brouilly Domaine Chevalier Métrat

26,00€

Moulin à Vent Cave de Fleurie

2015

26,00€

Fleurie (37,5cl)

A.Vonnier 2015

16,00€

Cotes du Rhône

Vade Retro Dauvergne Ranvier

2015

26,00€

St Joseph Domaine Courbis

2015

36,00€

St Joseph (37,5cl)

Domaine Courbis

20,00€

Bordeaux

Château Nénine

2011

32,00€

Fleur La Chapelle Puisseguin St Emilion

2014

28,00€

Languedoc - Roussillon

Corbières Château Ollieux Romanis

2015

26,00€

St Chinian La Balade Aurélie Vic

2014

28,00€

Blanc

Bourgogne

Macon Fuissé

2016

25,00€

St Véran

2015

27,00€

Pouilly - Fuissé

2015

32,00€

Montagny 1er Cru

Buissonnier Buxy 2013

39,00€

Mercurey

Michel Juillat 2014

45,00€

Château Pouilly

Famille Canal du Contet

39,00€

St Véran (37,5)

18,00€

Pouilly Fuissé (37,5cl)

Yves Doucet

20,00€

juras

Arbois

Frédéric Lornet

32,00€

Bugey Blanc

Chardonnay Vieilles Vignes

24,00€

Vallée du Rhône

Côtes du Lubéron "Pitchounette" Dauvergne Ranvier

26,00€

Roussillon

Cotes de Roussillon La Précéptorie

2015

26,00€

Zoé Viognier Parcé Frère

2015

26,00€

Loire

Sancerre Grande Réserve

Michel Laurent 2015

37,00€

Rosé

Symphonie

Caveau Bugiste

25,00€

Domaine des Masques "Essentielle"

Provence

26,00€

Maurin des Maures (37,5cl)

Côtes de Provence

17,00€

Carte & menus

SUGGESTIONS ENTREES

Escargots de Bourgogne en Persillade

8,00€
15,00€

Terrine de Brochet aux petits légumes, Bouquet de Salade et Crudités

13,50€

Bonbons de fromage de Chèvre des Pampilles

Salade, crudités, bonbons de fromage panés à la noix...

13,00€

Terrine de Foie Gras, Chutney de Fruits et Pain Brioché

15,50€

Tartelette de Ris de Veau Sauce Madère.

14,50€

NOS PLATS

Goujonnettes de Carpe, Riz parfumé et Légumes

19,50€

Grenouilles Fraiches en Persillade

26,50€

Suprême de Poulet Fermier "Prince des Dombes" sauce Crème, Vin Jurassien et Morilles

22,00€

Côte de Boeuf maturée (300g env.) et sauce à l'ail Confit.

Servie avec légumes et Gratin Dauphinois

22,00€

Assiette Végétarienne

Galettes de Légumes et Assortiments de Légumes frais selon arrivage!

18,00€

Pavé de Cerf, Sauce Myrtilles, Gratin Dauphinois et Légumes

21,50€

Nos fromages

Assiette de Fromages affinés

7,00€

Fromage blanc à la crème

6,00€

LE MENU GOURMANDINE

Entrée + plat au choix

29,50€

Entrée + Plat + Fromage ou Dessert

33,50€

Entrée + Plat + Fromage + Dessert

37,00€

Les Entrées

Bonbons de fromage de Chèvre des Pampilles

Assiette de Charcuterie et Bouquet de salade

Les Plats

Assiette Végétarienne

Goujonnettes de Carpe, Riz parfumé et Légumes

**********

Assiette de Fromages Affinés

Ou Fromage Blanc d’Etrez à la Crème

Choix de nos Desserts sur l’Ardoise

MENU GOURMAND

Entrée + Plat

34,50€

Entrées

Entrée + Plat + Fromage ou Dessert

39,50€

Entrée + Plat + Fromage + Dessert

44,00€

Plats

Choix de nos Desserts sur l'Ardoise...

Café Liégeois

7,50€

Café Gourmand

Assortiment de 3 petits desserts différents et un Café ou Thé

8,50€

Tarte Tatin Traditionnelle

7,50€

Coupe Glacée et compotée de Mirabelles, Chantilly

7,50€

Dôme au chocolat Yuzu et son Palet Breton

7,50€

Dame Blanche

Glace Vanille, Sauce Chocolat et crème Chantilly

7,50€

Fondant au Chocolat et boule de glace

7,50€

Adresse

142 RUE PASTEUR 01400 CHATILLON SUR CHALARONNE
04 28 31 69 59

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