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Меню

Carte & menus Carte des vins

Carte & menus

SUGGESTIONS ENTREES

Terrine de froid de Foie Gras, chutney et toast

18,50€

Assiette de Rillette de Brochet Bouquet de verdure

15,50€

Escargots de Bourgogne en Persillade

18,00€

Assiette de Charcuteries selon arrivage, accompagnée d'un Bouquet de Verdure

(Speck des montagnes, Jambon blanc Truffé et Spinata)

14,50€

Planche de Charcuteries selon arrivage

Belle planche de charcuteries à partager (ou pas).

21,00€

Escargots de Bourgogne en Persillade

10,00€

Assiette de tomates Burrata, Pesto et Huile de Noisette pressée au moulin de Neuville sur Ain

16,00€

NOS PLATS

Filet de Boeuf Charolais (FR) et sa garniture

Servie avec légumes et Crêpes parmentières ou Gratin Dauphinois

29,00€

Suprême de Poulet Fermier "Prince des Dombes" sauce Crème, Vin Jurassien et Morilles

24,50€

Truite entière rotie et farcie au beurre de fruits secs, légumes du marché

22,50€

Assiette Végétarienne

Galette de Légumes et Assortiments de Légumes frais selon arrivage!

20,00€

Grenouilles fraiches en persillade

Environ 300G servies avec gratin dauphinois ou crêpes parmentieres

29,50€

Nos fromages

Assiette de Fromages affinés

9,00€

Fromage blanc à la crème

7,50€

LE MENU GOURMANDINE

Entrée + plat au choix

30,50€

Entrée + Plat + Fromage ou Dessert

35,50€

Entrée + Plat + Fromage + Dessert

41,00€

Les Entrées

Assiette de Rillette de Brochet, Bouquet de verdure

Assiette de Charcuterie et Bouquet de salade

Les Plats

Assiette Végétarienne

Truite entière rotie, farcie au beurre de fruits secs, légumes du marché

**********

Assiette de Fromages Affinés

Ou Fromage Blanc d’Etrez à la Crème

Choix de nos Desserts sur l’Ardoise

MENU GOURMAND

Entrée + Plat

34,50€

Entrées

Entrée + Plat + Fromage ou Dessert

39,50€

Entrée + Plat + Fromage + Dessert

44,00€

Plats

Choix de nos Desserts sur l'Ardoise...

Profitéroles au chocolat

9,00€

Feuillantine, crème légère Vanillée et Ananas frais

9,00€

Dame Blanche

Glace Vanille, Sauce Chocolat et crème Chantilly

9,00€

Café Liégeois, Chantilly

8,00€

Vacherin glacé et fruits rouges

9,00€

Café Gourmand

3 petits desserts "maison" en plus du café ou thé

10,00€

Café Liégeois

7,50€

Dôme au fruits de la passion et insert ananas; palet breton et sauce caramel

9,00€

Café Gourmand

Assortiment de 3 petits desserts différents et un Café ou Thé

8,50€

Menu Grenouilles

Petite salade mélée **** Grenouilles en persillade et accompagnement ***** fromage blanc d Etrez ou Coupe glacée

39,00€

Carte des vins

Rouges

Bourgogne

Givry (37,5cl)

René Bourgeon

21,00€

Givry René Bourgeon

2014

35,00€

Mercurey Clos de la Perriere

38,00€

Santenay 1er Cru, Justin Girardin

38,00€

Santenay 1er Cru, Justin Girardin

37,5cl

23,00€

Côte Chalonnaise Château de Chamilly

29,00€

Bugey

Mondeuse Domaine du Plantaz

2015

22,00€

Gamay Vieilles Vignes Le Caveau Bugiste

2015

25,00€

Beaujolais

Moulin à vent Laurent Perrachon

37,5cl

17,00€

Côte de Brouilly Domaine Chevalier Métrat

28,00€

Moulin à vent Laurent Perrachon

27,00€

Cotes du Rhône

St Joseph Domaine Courbis

2015

38,00€

St Joseph (37,5cl)

Domaine Courbis

22,00€

Vade Retro Dauvergne Ranvier

2015

26,00€

Bordeaux

Fleur La Chapelle Puisseguin St Emilion

2014

28,00€

La Quille (Graves) Château de Cérons

32,00€

Languedoc - Roussillon

St Chinian "Antonyme" Domaine Canet Valette

29,00€

Corbières Château Ollieux Romanis

2015

27,00€

Blanc

Bourgogne

Macon Fuissé Fabrice Larochette

27,00€

Pouilly Fuissé (37,5cl)

Yves Doucet

21,00€

Pouilly Fuissé Yves Doucet

33,00€

Château Pouilly

Famille Canal du Contet

39,00€

St Véran Fabrice Larochette

29,00€

Mercurey Château de Chamilly

39,00€

juras

Arbois

Frédéric Lornet

30,00€

Bugey Blanc

Chardonnay Vieilles Vignes

25,00€

Vallée du Rhône

Roussillon

Zoé Viognier Parcé Frère

2015

26,00€

Ollieux Romanis Corbière

26,00€

Loire

Sancerre Domaine Martin

37,00€

Rosé

Maurin des Maures (37,5cl)

Côtes de Provence

18,00€

Domaine des Masques "Essentielle"

Provence

27,00€

Symphonie

Caveau Bugiste

26,00€

Место

142 RUE PASTEUR 01400 CHATILLON SUR CHALARONNE
04 28 31 69 59

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